Osterhasen-Palatschinken
Lustige Palatschinken mit Hasengesicht. Hier findest du das Rezept:
Deine Zutaten:
- 100 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1/2 Pkg. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 1/8 l Milch
- Kakaopulver
- Öl
So wird's gemacht:
- Zuerst verrühre das Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel. Dann gib die Milch und die Eier dazu und verrühre die Zutaten mit dem Handmixer zu einem glatten Teig.
- Danach leerst du ca. 1/3 vom Teig in eine andere Schüssel und verrührst den Teig mit 1 EL Kakaopulver. Den Kakao-Teig fülle anschließend in einen Spritzbeutel.
- Jetzt backst du portionsweise die Palatschinken. Dafür musst du in der Pfanne jeweils 1 TL Öl erhitzen und ca. 1 Schöpflöffel vom hellen Palatschinkenteig in die Pfanne geben. Dann nimmst du den Spritzbeutel und spritzt ganz schnell Hasenformen auf die Palatschinken.
- Die Palatschinken musst du 2 Min. backen, danach wenden und von der anderen Seite ebenfalls leicht goldbraun backen.
Viel Spaß und guten Appetit!
